Cooking Class / Clase de cocina

Chef  Karla Romo nos llevará de la mano a una experiencia para disfrutar con los 5 sentidos

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 Cocinar es todo un arte, desde la combinación de sabores y elementos de nuestro huerto orgánico,  

Una Experiencia culinaria única en la Riviera Maya

Gastronomy lovers / Para amantes de la gastronomía

We will welcome you with a spectacular selection of crudites and infusion of seasonal fruits and herbs to begin our tour around our organic garden where Chef Karla will teach us how to select the best ingredients of the season, we will also learn about local seasonal hunting and fishing.


Our wood oven will be ready so you can learn how to make bread with fine herbs and aromas from our garden.


Lucy will teach us how to make tortillas by hand.


You will also taste Mexican wines and learn the better suited to the dishes we prepare.


Reserve now for our cooking and wine classes. Register early because enrollment is limited. 


Recipes vary according to the season, utilizing only the freshest ingredients available. 

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Te recibiremos con una expectacular selección de crudites e infusión de frutas y hierbas de temporada para que comencemos nuestro recorrido por el huerto orgánico, ahí Chef Karla nos enseñara como seleccionar los mejores ingredientes de la temporada, aprenderemos de la caza y pesca locales de temporada.


Nuestro horno de leña estará listo para que puedas aprender la elaboración de pan con finas hierbas y aromas del huerto.


Lucy nos enseña a hacer tortillas y salsas a mano.


También degustarás vinos mexicanos y aprederás cuales son más adecuados a los platos que preparamos.


Reserva ahora para nuestras clases de cocina y cata de vinos mexicanos. Registrate temprano porque la inscripción es limitada.


Rabbit / Conejo

Shrimp / Camarones

Fish / Pescado

Vegetables / Vegetales

Fresh Salads / Ensaladas

Sweet potato / Camote

Baked bread from our wood oven, / Pan horneado a la leña

The preparation of pib  (cooked in banana leaves in the ground)  / PIB (cocinando en la tierra)

and so much more.... / y mucho más


Las recetas varían según la temporada, utilizando solo los ingredientes más frescos disponibles.


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